华理红烧肉

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华理红烧肉,是华东理工大学食堂的一道招牌美食,夺得了上海校园系列“十大美食”评选的一等奖。[1] 
中文名
华理红烧肉
出    处
华东理工大学食堂
菜    系
海本帮红烧肉
获    奖
上海校园系列“十大美食”一等奖

目录

华理红烧肉简介

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华理红烧肉,是华东理工大学食堂的一道招牌美食,为上海本帮红烧肉的做法,在2011年上海校园系列“十大美食”评选中获总决赛一等奖,成为上海高校中一道很有口碑的菜肴。[2] 

华理红烧肉荣誉

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2011年12月,华东理工大学凭借其代表菜肴华理红烧肉,一举夺得了上海校园系列“十大美食”评选的一等奖以及最具分量的“最佳口感奖”。[1] 

华理红烧肉口味

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从据色、香、味、意、形、养等方面得到了专家评审团与大众评审团的认可。华理食堂在保证每天的正常饭菜供应基础上,要完成每天2千多块红烧肉的烹饪。[2] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品